日が昇ってからしばらくすると、海外から一時帰国した長男夫婦が、ほがらかカフェにやってきました。
海外で手に入れたコーヒー豆を持ってきて、補充しに来てくれたのです。
以前のカリブの国々のコーヒーは、とても人気で、何種類かは底をついたので、その補充と、新たなコーヒーも登場しました。
昼前には、三男もやってきて、加賀の福田先生にいただいた石臼で、コーヒー豆をゴリゴリと挽いていました。
これが、とてもいい感じで、しっとりまろやかな味になります。
カリブの国々のコーヒーに加えて、タイとロスのコーヒーが新たに加わりました。
しかも、石臼挽きです。
飲みたい人は、いつでもほがらかカフェに来て、自分で淹れて飲んでいってください。
石臼はゆっくりと回します。
豆はすこ~しずつ穴に入れます。
きめ細かな粉になります。
タイとロスのコーヒーも加わりました。
絵本のしんちゃん
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