マルシェでたまご家族の初出店となりました。
食べ歩きがしやすいように、サイコロ状にしてカップに盛って串で食べてもらうようにしました。
また、スイーツ感覚で食べられるように、やさしい甘さに仕上げました。
しんしん、げんげんが、出汁の味、砂糖、焼き方にこだわり抜いた出汁巻です。
寒かったので、思ったよりも人出は少なかったのですが、用意した110食は完売しました~!
そして、た~くさんの知人、友人たちが来てくれました。
差し入れも多くの方からいただきました。 ありがとうございます!感謝、感謝です。
なんせ、初めてなので、改善点は山のようにあります。
さっそく、しんしん、げんげんと振り返りました。次に活かします。
それでも、多くの人に味をほめていただけたのは、とってもうれしいです。
なんといっても、今日の機会を作っていただいたマキちゃん、ふじやんに感謝です。
ほんとに、ほんとにありがとう!
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