これ以前は、「しんちゃんの舞台裏日記」をご覧ください。

2025年12月31日水曜日

出汁巻玉子、お渡し

今日も朝5時から出汁巻づくり。 
何とか10時前に準備完了。 
しんしん、げんげんとぼくは、配達に回ります。 
妻のあっさちゃんと長女のメイは、ほがらかでテイクアウトの方の対応をします。 
差し入れもたくさんの方々からいただきました。 
たまご家族が、多くの人に愛されていると実感でき、とてもとてもうれしかったです。 

みなさん、今年もお世話になりました。 
来年もよろしくお願い申し上げます。 

そして、三浦ファミリー、よくがんばった!

みんな、よくがんばった!


2025年12月30日火曜日

家族総出で出汁巻玉子づくり

たまご家族の出汁巻玉子のお正月セットは、予想をはるかに上回るご予約をいただきました。
ありがとうございました。 
約1700個の玉子を使って、出汁巻を作ります。 
朝5時から家族総出で作業をし、夜8時に何とか目処がつきました。 
しんしん、げんげんは指示を出しながら、朝からず~っと巻きっぱなし。 
さすがに、疲れたようです。 
ぼくもクタクタ。
 明日も朝5時に集合。 
そして、配達、あるいは引き取りに来ていただく方の対応をさせていただきます。 

それにしても、うちは何をするにしても、家族一緒が多いです。 
まさに「たまご家族」。

しんしんは巻きっぱなし。

げんげんも巻きっぱなし。

ぼくも猫の手になります。

長女のメイが仕込みをします。








2025年12月29日月曜日

泰成窯ののりくん

のりくんちに家族でお呼ばれしました。 
のりくんは、万古焼の泰成窯の運営メンバーです。 
最近は、自社ブランドを立ち上げてがんばっています。 
泰成窯に盛りつけた、のりくんの手料理をふるまっていただきました。 
若い人たちが、こうやってがんばっている姿を見せてくれるのは、何よりの励みになります。
のりくん、ありがとう!

(料理を平らげてから写真を撮るのに気づきました。)




2025年12月28日日曜日

昨日は仕事納め。今日はもも鍼灸院

昨日は、ほがらかカンパニーの仕事納めでした。 
ほがらかファミリーに通ってきてくれている子どもたちは、素の自分をそのまま出して、スクスクと育っています。 
素の自分を出せる環境を作ってくれているのは、スタッフたちです。 
一日経って、誰もいない会社にいると、スタッフたちへの感謝の気持ちがこみ上げてきます。
みんな、ありがとう。 

そして、今日は伊勢のもも鍼灸院へ。 
妻のあっさちゃんとぼくの、月に一度のごほうびデーです。 
妻は体調がよくなり、ぼくはもともといい体調がさらによくなります。 
腕も超一流だけど、それプラス、ここの雰囲気がとても居心地がいいのです。 
ご褒美デー、満喫しました。

みんな、ありがとう!

もも鍼灸院でご褒美デー!