大根の間引き

ほがらか農園で大根を間引きました。 

１か所に4個の種を植えて、芽が出てから元気なものを2つ残したり、一気に1つだけ残したりします。

間引いた大根は、葉っぱをけっこう虫が食い散らしているけど、おいしそうです。 

ぼくは、大根の葉っぱが大好きです。 

バケツにあふれるくらいになったので、家で食べることにしました。

 

嫁さんの指導のもと、間引いた大根を洗い、根っこを切って葉っぱだけにします。 

もう少し大きかったら、大根も食べれたけどね。 

根っこを切った葉っぱから、食べる分だけをつかみとって、ザクザク切ってゴマ油で炒めます。 

最後に醤油を垂らし、かつお節をからめて出来上がり！ 

ぼくでもできた！ 

おまけに、おいしい！！！

 

 

バケツからあふれるくらいの間引いた大根 

  洗って、根っこを切り落とします。 

  ぼくでもできた！ 

  おいしい！！！

 

絵本を読む人・しんちゃん

株式会社ほがらかカンパニーの決算

株式会社ほがらかカンパニーの決算は8月です。 

諸々の書類が出揃い、ようやく数字が固まり、顧問税理士から報告を受けました。 

スタッフのがんばりや、応援してくれる方々のおかげで、今期はいい感じで推移しています。

顧問税理士は、20年前の創業の頃からずっとお世話になっている人です。 

しみじみとこれまでのことを振り返りながら、これからのことについても話し合いました。 

20年かかって、ようやくスタートラインについた感じです。 

さあ、これからが本番です！

 

絵本を読む人・しんちゃん

栗ごはん

先日、ほがらかファミリー音羽の隣にあるお寺で、子どもたちに栗ひろいをさせていただきました。 

子どもたちがひろった栗を使って、嫁さんに栗ごはんを作ってもらいました。 

おにぎりにして、お寺の住職さんや、いつもお世話になっているご近所さんにお配りしました。 

とっても喜んでいただきました。

よかった。

 

 

おいしいよ！

 

絵本を読む人・しんちゃん

我が家の3大祝賀会

今日は我が家の3大祝賀会を家で行ないました。 

一つ目は、嫁さんのお誕生会。 

二つ目は、長男が11月から海外で仕事をすることになったお祝い＆送別会。 

三つ目は、二男の就職が内定したことのお祝い。 

 祝賀会をするにあたって、それぞれからうれしい申し出がありました。 

長女は「私が角屋さんのおいしい肉を買ってあげる」と。 

長男は「ぼくは、ピザをご馳走するよ」 

ぼくは、「とうちゃんは寿司を買うわ」 

嫁さんは、みんなのリクエストで、特大玉子焼きと手づくりケーキをつくってくれることに。 

しかし、よく考えたら食べきれない。 

どれかなくてもいいんじゃないか、と言ったけど、誰も引き下がりません。 

で、結局、昼と夜の２回に分けてやることになりました。 

昼は、ピザと焼肉。 

夜は、寿司としゃぶしゃぶ、特大玉子焼き。デザートに手づくりケーキ。 

家族でおいしいものをいっぱい食べて、いっぱいしゃべって、楽しい一日でした。

 

 

昼はピザと焼肉。 

  夜は寿司としゃぶしゃぶと特大玉子焼き。 

  デザートは手づくりケーキ。

 

絵本を読む人・しんちゃん