ワラサと関孫六

昨日、志摩の友人から「たくさん釣れたので」と、ワラサが届きました。 

ワラサは、出世魚であるブリの途中段階の魚です。

ブリとハマチの間の大きさなので、けっこう大きいです。 

さっそく新しい出刃包丁の登場です。

ほがらかスタッフたちから誕生日プレゼントにいただいたものです。 

「関孫六」ですから切れ味抜群。 

なんと、家庭用包丁を使っていたときと比べると、半分の時間でさばき終えることができました。 

この包丁があれば、どんな魚でも大丈夫です！ 

晩ご飯に、長男がしゃぶしゃぶと炙り、漬けにしてくれました。 

ちょうどいい母の日の夕飯プレゼンとになりました。

ワラサはけっこう大きいです。 

  この包丁さえあれば、怖いものなし！ 

  切れ味、抜群！ 

  あっという間にできあがり！

 

絵本のしんちゃん