コーヒー豆を補充！

寝不足なので、今日はグッスリ寝ようと思っていたら4：30に目が覚めたので、日の出前に会社に行って、たまっている事務仕事をしていました。 

日が昇ってからしばらくすると、海外から一時帰国した長男夫婦が、ほがらかカフェにやってきました。 

海外で手に入れたコーヒー豆を持ってきて、補充しに来てくれたのです。 

以前のカリブの国々のコーヒーは、とても人気で、何種類かは底をついたので、その補充と、新たなコーヒーも登場しました。

 

昼前には、三男もやってきて、加賀の福田先生にいただいた石臼で、コーヒー豆をゴリゴリと挽いていました。 

これが、とてもいい感じで、しっとりまろやかな味になります。 

カリブの国々のコーヒーに加えて、タイとロスのコーヒーが新たに加わりました。

しかも、石臼挽きです。 

飲みたい人は、いつでもほがらかカフェに来て、自分で淹れて飲んでいってください。

 

石臼はゆっくりと回します。

  豆はすこ～しずつ穴に入れます。

  きめ細かな粉になります。

  タイとロスのコーヒーも加わりました。

 

絵本のしんちゃん